SALÃO DO EMPÓRIO ÁRABE: CONFORTO E TRANQÜILIDADE

A culinária árabe, especificamente a sírio-libanesa, tem endereço certo em Vitória. Trata-se do restaurante Empório Árabe, que desde dezembro de 1986 está no mercado capixaba.

Os proprietários do restaurante, Fayez Âzar e Eugênia Maria Cauerk Moysés Âzar, contam que a primeira Sede do estabelecimento tinha um espaço de 45 m2, no Centro, e que a idéia principal era vender “tudo” aquilo que está relacionado à cultura árabe.

O que caracteriza o nome “Empório”.
O restaurante nasceu depois a pedido dos clientes, que, paralelo às compras, consumiam kibes e esfihas. Desde 2002, o Empório Árabe funciona no bairro Praia do Suá, onde ainda vende os produtos da culinária árabe como grãos, trigilho, lentilha, entre outros.

Servimos almoço e lanches. No almoço, todos os dias, são servidos de cinco a seis pratos quentes, 10 pratos frios, salgadinhos típicos e o minchui que é churrasquinho de filé mignon, kafta (carne bem temperada) e sobremesas.


O sistema buffet, por pessoa. Venha conhecer nossa cultura saboreando deliciosos pratos servidos diariamente em nosso almoço.

PONTO ALTO: A DANÇA DO VENTRE

Nas sextas e sábados o almoço é presenteado com a magnífica dança do ventre.
Sugestões maravilhosas em buffet ou la carte com as tradicionais saladas, tabule, fatouch, e de chanclix, além das pastas, coalhadas e kibe cru e muito mais... você não pode perder.

Também há a oportunidade de experimentar os pratos quentes como charutinhos de folha de uva e repolho, arroz marroquino, arroz com lentilha, abobrinhas e grelhados. Quanto à bebida, a mais pedida é o arak preparada com anis e uva, cuja aparência é leitosa. Alem o almoço, o Empório Árabe serve lanches até às 20 horas, de segunda a sexta–feira.

Os quitutes árabes como Kibes, esfihas e porções de frios são uma sugestão para o happy hour. Outro serviço disponibilizado pelo restaurante é a realização de festas particulares.

Os chefes da casa explicam que o diferencial de seu estabelecimento é oferecer comida sírio-libanesa , ao mesmo tempo, possibilitar o cliente conhecer a cultura.

Todos os artefatos da decoração do restaurante são provenientes dos países Síria e Líbano. Ela é descendente de libaneses, e Fayez é nascido em Damasco, na Síria e reside há 22 anos no Brasil.

Serviço: restaurante Empório Árabe, rua Duckla de Aguiar, 187, Praia do Suá, Vitória, ES. Telefone 3227-5599.

Funcionamos de segunda a sexta das 10 ás 19 horas.
Almoço - segunda a sexta: 11:30 às 15 horas e sábado das 10 às 16 horas.
Aceitamos ticket refeição e cartões de crédito.